Vrede en Lust Estate- Omgewingsbewuste wingerdbou en wynproduksie vir volhoubaarheid

Voorwoord van Vrede en Lust eienaar, Dana Buys:

“Elektrisiteit het vroeg in 2012 Vrede en Lust se tweede grootste uitgawe geword. Die koste van elektrisiteit het baie vinniger as inflasie gegroei en dit was ook duidelik dat klimaatsverandering 'n kritieke probleem geword het. Ons moes almal ons manier van wyse verander.

Ons het die navorsing gedoen en deur te belê in 'n aansienlike sonkraginstallasie kon ons albei kwessies gelyktydig aanpak; verminder ons koolstofvoetspoor en kry beheer oor ons stygende energiekoste.

Die Vrede en Lust-energiebehoeftes was perfek in lyn met sonkrag, aangesien beide die opwekking van elektrisiteit en ons bedrywighede op die plaas in die somer op hul hoogtepunt is. Dit was die perfekte kombinasie en oplossing.”

Vrede en Lust is 'n geskiedkundige wynlandgoed in die hartjie van die Kaapse Wynlande, ewe ver van Stellenbosch, Franschhoek en die Paarl. In 2012 het was 'n belegging van 1 000 sonpanele, drie groot omsetters sowel as kabels en rame aangegaan wat na 4 jaar kontantvloei positief geword het. Die plan is om die panele te vervang en die omsetters oor nog 10 jaar op te gradeer, maar die aansienlike belegging in kabels en rame sal die volgende generasie met tegnologie dien.

Vrede en Lust was een van die eerste Kaapse wynkelders wat volstoom met sonkrag ingegaan het en baie het die afgelope jare gevolg. Dana kon nooit diegene verstaan wat gesê het dit is te duur nie. Hierdie installasie is oor 10 jaar gefinansier en daar is besluit om Investec liewer maandeliks terug te betaal as koolstofhonger Eskom.

Vrede en Lust landgoed het tot dus vêr verhoed dat ongeveer 3 miljoen ton koolstofdioksied in die atmosfeer vrygelaat word.

Jaarliks, genereer ons meer as 300 000 kWh elektrisiteit, wat verskeie departemente op die plaas van krag voorsien. Ons stel ongeveer 0,05 kg CO2 per kWh uit, vergeleke met SA se staatskragverskaffer wat tussen 0,925 tot 1,262 kg CO2 per kWh vrystel.

Om dit in perspektief te plaas, verbruik 'n volwasse boom ongeveer 21kg CO2 per jaar, dus 20kWh se verbruik van die regering = 1 boomabsorpsie oor 'n jaar. Terwyl die 3 miljoen ton CO2 Vrede en Lust die afgelope 10 jaar verhoed het om in die atmosfeer vrygelaat te word, het gehelp om die werk van 150 000 bome te doen.

Die groot ry sonpanele staan vandag nog sterk in sy 350 meter lengte en 'n oppervlakte van 1500 vierkante meter. Die meeste van die sonpanele kan in die wingerde onder die Simonsberg in Simondium gevind word met die res op die kelderdak.

Al ons Vrede en Lust se wyne word met trots 'Vinified By The Sun' gemerk en met die besige seisoen wat voorlê, word die landgoed voortdurend deur die Afrika-son gelaai.

Ons son panele word deur MLT Power bestuur.