G?da Bilgi (FoodSciComm)

We will be attending the 2nd EU Food Safety Forum, which will take place in Rome on December 2-3. EU Food Safety Platform_by FS4EU

Herkese merhabalar?? Ge?en haftan?n g?da ve beslenme sekt?rüne dair ilham verebilecek, g?zümüze ?arpan haberlerini sizler i?in ?zetledik. Tüm haberlere ula?mak i?in: https://whifs.co/ ??EFSA, FAO, WHO, FDA, USDA gibi ?nemli toplam 300+ bilimsel kurum haberleri ve regülasyon de?i?iklik duyurular? i?in: https://lnkd.in/g9KEKvJN ??Güncel ara?t?rmalar, trendler, giri?imler, veriler, inovasyon ve yat?r?m haberleri i?in: https://lnkd.in/e7y2yj82 ??G?da ve beslenme sekt?rüne dair ?nemli güncel raporlar, duyurular, hibe ve fonlar, yar??malar ve etkinlikler i?in: https://lnkd.in/gfBNKVBD

#cumhuriyetbayram?

Herkese merhabalar?? Ge?en haftan?n g?da ve beslenme sekt?rüne dair ilham verebilecek, g?zümüze ?arpan haberlerini sizler i?in ?zetledik. Tüm haberlere ula?mak i?in: https://whifs.co/ ??EFSA, FAO, WHO, FDA, USDA gibi ?nemli toplam 300+ bilimsel kurum haberleri ve regülasyon de?i?iklik duyurular? i?in: https://lnkd.in/g9KEKvJN ??Güncel ara?t?rmalar, trendler, giri?imler, veriler, inovasyon ve yat?r?m haberleri i?in: https://lnkd.in/e7y2yj82 ??G?da ve beslenme sekt?rüne dair ?nemli güncel raporlar, duyurular, hibe ve fonlar, yar??malar ve etkinlikler i?in: https://lnkd.in/gfBNKVBD

Dünya G?da Günü raporlar?nda payla??lan bilgilerin ?o?unu biliyoruz. Ancak, bilmek ile anlamak aras?ndaki bo?lu?u nas?l dolduruyoruz? Kendimiz, arkada?lar?m?z, ?al??t???m?z ?irketler, sosyal medyada kampanya yürüttü?ümüz influencerlar ve reklam büt?esi ay?rd???m?z kampanyalar?

?? Elma Kombucha: ??ecek Sekt?ründe Yeni Bir F?rsat m?? ?? Kombucha, geleneksel olarak fermente ?aydan üretilen, probiyotik ve biyoaktif bile?enler a??s?ndan zengin bir i?ecek olarak biliniyor. Ancak son ara?t?rmalar, elma suyu gibi bitki bazl? i?eceklerin de fermente edilerek besin de?erleri ve lezzet a??s?ndan gü?lü alternatifler sundu?unu g?steriyor. ?? ACS Agricultural Science & Technology dergisinde yay?mlanan ?al??ma, kombucha ile elma ve passion fruit sular?ndan yap?lan fermente i?ecekleri kar??la?t?rd?. Sonu?lar, elma kombucha’n?n i?ecek sekt?ründe dikkat ?ekici f?rsatlar sunabilece?ini g?steriyor: ? Elma Kombucha: Yüksek flavonoid i?eri?i – antioksidan kapasitesiyle sa?l??a olumlu etkileri olabilir. Tüketici tercihinde ?ne ??k?yor – G?nüllü tat testlerinde elma i?ece?i, tatl? lezzetiyle ?ne ??kt? ve kombucha kadar be?eni toplad?. ??Daha fazla flavonoid i?eri?i ve tüketici be?enisini kazanan elma kombucha, hem sa?l?kl? hem de lezzetli ürün aray???ndaki markalar i?in potansiyel bir alternatif olabilir. ?? Sizin ürün portf?yünüzde elma kombuchas? yer alabilir mi?

In today's world, we are constantly surrounded by an overwhelming amount of information about food, nutrition, and sustainability. But how much of it do we truly understand? At Foodscicomm, we’re here to help bridge that gap. ?? Information is just the beginning: From the latest research on healthy eating to the science behind sustainable food systems, information is everywhere. ?? Understanding leads to action: True understanding comes when we can digest complex information and apply it in our daily lives. Foodscicomm translates scientific facts into clear, actionable insights, empowering you to make informed decisions about your food choices and impact on the environment. Together, we can turn knowledge into meaningful action—creating a future where food science serves everyone. **FoodSciComm, G?da Bilgi Platformu`nun yeni olusumudur. Bizi takipte kal?n?? #FoodSciComm #ScienceCommunication #FromInfoToAction #UnderstandingFood #SustainableChoices

Herkese merhabalar?? Ge?en haftan?n g?da ve beslenme sekt?rüne dair ilham verebilecek, g?zümüze ?arpan haberlerini sizler i?in ?zetledik. Tüm haberlere ula?mak i?in: https://whifs.co/ ??EFSA, FAO, WHO, FDA, USDA gibi ?nemli toplam 300+ bilimsel kurum haberleri ve regülasyon de?i?iklik duyurular? i?in: https://lnkd.in/g9KEKvJN ??Güncel ara?t?rmalar, trendler, giri?imler, veriler, inovasyon ve yat?r?m haberleri i?in: https://lnkd.in/e7y2yj82 ??G?da ve beslenme sekt?rüne dair ?nemli güncel raporlar, duyurular, hibe ve fonlar, yar??malar ve etkinlikler i?in: https://lnkd.in/gfBNKVBD

Lukas Podolski'nin kebap franchise'? Mangal x LP10, Circus Group ile i? birli?i yaparak 2025'ten itibaren Almanya ve Avrupa'da 2.400 otonom g?da robotu piyasaya sürecek. Bu, dünyadaki ilk tam otonom kebap dükkan? olacak. Proje, yakla??k 400 milyon avro gelir potansiyeline sahip ve AI robotik teknolojisiyle g?da üretiminde verimlili?i art?rmay? hedefliyor. ?lk otonom ma?azan?n K?ln/Düsseldorf b?lgesinde a??lmas? planlan?rken, bu yenilik?i giri?im, Türk mutfa??n? ileri teknoloji ile birle?tirerek küresel bir ?l?üt olu?turmay? ama?l?yor. Lukas Podolski’s kebab franchise, Mangal x LP10, in collaboration with Circus Group, will launch 2,400 autonomous food robots across Germany and Europe starting in 2025. This initiative will establish the world’s first fully autonomous kebab shop. With a potential revenue of approximately 400 million euros, the project aims to increase efficiency in food production using AI robotic technology. The first autonomous store is planned to open in the Cologne/Düsseldorf area, aiming to set a global benchmark by merging Turkish cuisine with advanced technology. More details: https://lnkd.in/eMdNjyQf

Merhabalar, 12 Eylül per?embe günü Juiceful ?stanbul Summit'e kat?l?m sa?layaca??z. Etkinli?e kat?l?m sa?layacak takip?ilerimizle tan??mak isteriz, g?rü?mek üzere?? MEYED - Meyve Suyu Endüstrisi Derne?i / Turkish Fruit Juice Industry Association