?? Communiqué recrutement ?? Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Louison Bosse-Platière au sein de notre équipe, en tant qu'animateur du réseau aux c?tés de Edouard Cassanet la première année. Il interviendra pour coordonner les actions de la Fédération à l'échelle nationale, tout en apportant son expertise sur quelques dossiers juridiques spécifiques. Cette mission s’inscrit en parallèle de la rédaction de ses travaux de thèse en droit vitivinicole, sous la supervision du Pr. Theodore Georgopoulos. Nous sommes ravis de pouvoir compter sur Louison pour les trois prochaines années et lui souhaitons pleine réussite dans ses nouvelles fonctions. #recrutement #équipe #vins #crémants #droitvitivinicole?
Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant
食品和饮料制造业
Osez la différence Crémant
关于我们
Notre Fédération a pour but de protéger et défendre le nom Cremant, contribuer à la notoriété du nom Cremant, être un lieu de débats et de réflexion sur l’évolution de nos 8 appellations.
- 网站
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https://crémants.com
Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant的外部链接
- 所属行业
- 食品和饮料制造业
- 规模
- 1 人
- 类型
- 私人持股
动态
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Les Cremant qui performent dans une des plus belles enseignes du Royaume Uni, confirme le potentiel important que constituent les marchés à l’exportation pour nos Cremant.
Waitrose outperforms the market with Champagne and Crémant sales Waitrose is outperforming the grocery market by 3.5% in value thanks to the “continuing surge in popularity” for fizz , with a new sparkling addition from Penfolds set to make a splash.
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Contre ventes et marées, le crémant voit ses ventes en France cro?tre d’année en année. Produit de qualité et peu onéreux, il a su trouver sa place sur les tables fran?aises. Mais pas question pour autant de s’endormir sur ses lauriers. Le crémant a quatre défis, notamment une montée en gamme pour le CHR. Dominique Furlan Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant Toute l'actualité des #CHR est sur Au C?ur du CHR
Les ventes pétillantes du crémant
https://aucoeurduchr.fr
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Ayant le vent en poupe commercialement, les crémants veulent jouer collectif, en réintégrant les effervescents alsaciens dans leur fédération nationale, et en protégeant leur pré carré qui peut susciter des intérêts. Le point avec le bordelais David Furlan qui vient de prendre cet été la présidence de la Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémants, à la suite du ligérien Fabien Branchu, après un an en fonction.
Les Crémants de France veulent raccrocher les wagons de l’Alsace mais pas remorquer les vins rouges en crise
vitisphere.com
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?? Publication d'un Guide #DGCCRF sur l'#étiquetage des #Vins ?? ?? La #DGCCRF a publié un guide à destination des professionnels de la filière viticole, relatif aux nouvelles règles d'étiquetage rendues obligatoires depuis le 8 décembre 2023, à savoir les mentions de : - la liste des ingrédients - la déclaration nutritionnelle ??Comment présenter ces nouvelles mentions et mettre en conformité son étiquetage ? Le guide répond à toutes les questions pratiques des opérateurs par des explications détaillées et des exemples concrets d'étiquetage. ?? Télécharger le guide complet (17 pages) sur la page #DGCCRF du site du ministère de l'Economie : https://lnkd.in/dpU7aQFc #Elusduvin #DGCCRF #Etiquetage #Vins #Réglementation #Viticulture #Ingrédients
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Professeur à l'Université de Reims Champagne-Ardenne, directeur de l'équipe EFFERVESCENCE
Un travail de longue haleine sur la perméabilité des capsules de tirage pour vins effervescents vient d'être publié dans la revue fran?aise d'oenologie (Union des ?nologues de France). Une jolie collaboration entre PE.DI Srl, l'Université de Reims Champagne-Ardenne et l'IOC. Virginie Thollin le présentera en juin prochain au Sparkling Wine Forum en Italie. Virginie Thollin, Clara Cilindre, Bertrand ROBILLARD, Barbier Jacques-Emmanuel, Riccardo di Crescenzo, Gérard Liger-Belair
???? Une première approche in situ de la perméabilité aux échanges gazeux des capsules de tirage pour vins effervescents ! ?? ? Au cours des 7 dernières années, PE.DI Srl a collaboré avec l'Université de Reims Champagne-Ardenne, Virginie Thollin, Gérard Liger-Belair et l'IOC pour mener une étude sur l'influence des joints des capsules couronnes. ? Jusqu'à présent jamais réalisé, ce travail a abouti sur de nombreuses conclusions afin de moduler le vieillissement sur lattes des vins effervescents par le choix de la capsule de tirage. ???? ? N'hésitez pas à consulter l'article pour en savoir plus ! ? https://lnkd.in/eZvw42Kp #sparflex #crealis #crealisgroup #passion #creativité #packaging #design
Une première approche in situ de la perméabilité aux échanges gazeux des capsules de tirage pour vins effervescents - Revue Fran?aise d'?nologie
https://www.revuefrancaiseoenologie.fr
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Merci aux Echos de souligner la belle performance des Cremant.
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