Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant

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?? Communiqué recrutement ?? Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Louison Bosse-Platière au sein de notre équipe, en tant qu'animateur du réseau aux c?tés de Edouard Cassanet la première année. Il interviendra pour coordonner les actions de la Fédération à l'échelle nationale, tout en apportant son expertise sur quelques dossiers juridiques spécifiques. Cette mission s’inscrit en parallèle de la rédaction de ses travaux de thèse en droit vitivinicole, sous la supervision du Pr. Theodore Georgopoulos. Nous sommes ravis de pouvoir compter sur Louison pour les trois prochaines années et lui souhaitons pleine réussite dans ses nouvelles fonctions. #recrutement #équipe #vins #crémants #droitvitivinicole?

Les Cremant qui performent dans une des plus belles enseignes du Royaume Uni, confirme le potentiel important que constituent les marchés à l’exportation pour nos Cremant.

Contre ventes et marées, le crémant voit ses ventes en France cro?tre d’année en année. Produit de qualité et peu onéreux, il a su trouver sa place sur les tables fran?aises. Mais pas question pour autant de s’endormir sur ses lauriers. Le crémant a quatre défis, notamment une montée en gamme pour le CHR. Dominique Furlan Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant Toute l'actualité des #CHR est sur Au C?ur du CHR

Ayant le vent en poupe commercialement, les crémants veulent jouer collectif, en réintégrant les effervescents alsaciens dans leur fédération nationale, et en protégeant leur pré carré qui peut susciter des intérêts. Le point avec le bordelais David Furlan qui vient de prendre cet été la présidence de la Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémants, à la suite du ligérien Fabien Branchu, après un an en fonction.

?? Publication d'un Guide #DGCCRF sur l'#étiquetage des #Vins ?? ?? La #DGCCRF a publié un guide à destination des professionnels de la filière viticole, relatif aux nouvelles règles d'étiquetage rendues obligatoires depuis le 8 décembre 2023, à savoir les mentions de : - la liste des ingrédients - la déclaration nutritionnelle ??Comment présenter ces nouvelles mentions et mettre en conformité son étiquetage ? Le guide répond à toutes les questions pratiques des opérateurs par des explications détaillées et des exemples concrets d'étiquetage. ?? Télécharger le guide complet (17 pages) sur la page #DGCCRF du site du ministère de l'Economie : https://lnkd.in/dpU7aQFc #Elusduvin #DGCCRF #Etiquetage #Vins #Réglementation #Viticulture #Ingrédients

Un travail de longue haleine sur la perméabilité des capsules de tirage pour vins effervescents vient d'être publié dans la revue fran?aise d'oenologie (Union des ?nologues de France). Une jolie collaboration entre PE.DI Srl, l'Université de Reims Champagne-Ardenne et l'IOC. Virginie Thollin le présentera en juin prochain au Sparkling Wine Forum en Italie. Virginie Thollin, Clara Cilindre, Bertrand ROBILLARD, Barbier Jacques-Emmanuel, Riccardo di Crescenzo, Gérard Liger-Belair

Merci aux Echos de souligner la belle performance des Cremant.