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El Global Avocado Summit 2024 marca un hito en la industria del aguacate El pasado 21 de noviembre, la ciudad de Santiago de Chile fue el epicentro del Global Avocado Summit 2024, un evento que, tras una década de ausencia, regresó con más fuerza que nunca. Organizado por el destacado Yentzen Group, la cumbre reunió a exportadores, productores, y empresas de insumos, logística y tecnología, consolidándose como uno de los encuentros más importantes para el sector. El evento contó con una convocatoria excepcional, atrayendo a exportadores chilenos, productores, empresas de insumos, logística y tecnología agrícola. Además, participaron representantes de países como Perú y Colombia, reflejando la creciente importancia del aguacate en el mercado internacional. El programa del Global Avocado Summit 2024 ofreció presentaciones de expertos internacionales que abordaron los retos y oportunidades de la industria. La diversidad de los temas y la calidad de los panelistas atrajeron a asistentes de Chile, Perú, Colombia y otros países, consolidando al evento como un espacio de referencia para la actualización y el networking. Una producción impecable y un evento de alta calidad Durante el evento, Avobook, que participó como media partner oficial, también dijo presente con la colocación de un stand, el cual sirvió de espacio para presentar la primera edición de Avomagazine, una revista innovadora dedicada al análisis y tendencias del mercado del aguacate. La publicación fue ampliamente distribuida durante el evento, generando gran interés entre los asistentes. Además, el stand se convirtió en un punto de encuentro donde el equipo de Avobook interactuó con personalidades de la industria, fortaleciendo redes y colaboraciones estratégicas. Asimismo, el CEO de Avobook, Sebastián de la Cuadra, destacó la relevancia y el éxito del encuentro: “El evento fue exitoso, ya que no se realizaba desde hace varios a?os. Anteriormente, tenía un enfoque más local, pero esta edición destacó por su alta convocatoria, reuniendo exportadores chilenos, productores y empresas de insumos y logística. Además, asistieron representantes de Perú y Colombia, lo que refuerza su carácter internacional. Los expositores presentaron temas de gran nivel, y la producción del evento fue excelente. Yentzen Group se consolida como un líder en la organización de eventos de alta calidad.” La participación de empresas clave y la diversidad de asistentes reflejaron el interés por fortalecer las cadenas de valor y ampliar las oportunidades en el mercado global. El Global Avocado Summit 2024 no solo recuperó su lugar en el calendario de la industria, sino que lo elevó a nuevos estándares, destacándose por su organización, contenido y convocatoria. Este evento es, sin duda, un testimonio del dinamismo y la colaboración en la industria del aguacate a nivel mundial.

Marruecos: El nuevo jugador clave en el mercado global de aguacates Con más de 10,000 hectáreas cultivadas y exportaciones que alcanzaron las 60,000 toneladas en la campa?a 2023-24, Marruecos ha emergido como un proveedor esencial para Europa. Este éxito no es casualidad, sino el resultado de a?os de inversión estratégica, innovación y un compromiso firme con la calidad. En nuestra última entrevista,?Yassin Chaib Benaissa, gerente de?Mavoca, comparte cómo esta empresa familiar ha liderado el camino, desde sus inicios en el mercado de la fruta hasta incursionar en la exportación de aguacates. Descubre los desafíos que han enfrentado, las oportunidades que ven en mercados como Asia y Europa, y cómo la sostenibilidad y la innovación están en el corazón de su estrategia. Lee la entrevista completa aquí:?https://lnkd.in/gmi4esjc

Qué tan presente está el aguacate en tu dieta? Queremos conocer mejor los hábitos de consumo de esta fruta tan popular en América Latina y el mundo. El aguacate ha pasado de ser un producto regional a un fenómeno global, ?y tu opinión es importante! Tu respuesta nos ayudará a entender mejor el perfil de los consumidores y las tendencias de consumo que impulsan el mercado. ?Participa en la encuesta y comenta tus razones!

Estimada comunidad Avobook: Esta semana, queremos compartirles este gráfico, que nos permite analizar lo interesante que está la comparación de lo registrado las últimas semanas del 2023, con lo que ya se ha registrado de este a?o y la proyección de lo que queda del 2024, en el mercado del aguacate en Europa. Lo primero es notar que la proyección al cierre de la semana 52 de este a?o, muestra que 2024 registraría 600 contenedores más que 2023. Ello, a pesar que, en la participación de mercado, hay una reducción en la fruta chilena, pero que está siendo compensada con el aumento de Colombia y la fuerza que están teniendo los arribos desde Israel y Marruecos. De hecho, este último exhibe un comportamiento muy superior a lo que fue su participación en 2023, en lo que quedó registrado en la semana 46 y lo que se proyecta para las semanas 47 y 48. Muchos más gráficos y datos, en el Reporte Avobook. Suscríbete a la versión Premium.

?Felicidades a los ganadores de nuestro concurso! Estamos emocionados de compartir que?Humberto Morales Vergara y Ahira General Vera?son los ganadores de una entrada para asistir al Global Avocado Summit. Esperamos que disfruten de este evento de alta gama de la industria agrícola. Gracias a todos los que participaron y compartieron su entusiasmo por este gran evento. Humberto y Ahira, estaremos notificándolos por mensaje interno para coordinar los detalles de sus entradas. ?Nos vemos en el evento más esperado del a?o para la comunidad aguacatera!?

?Felicidades a los ganadores de nuestro concurso! Estamos emocionados de compartir que?Humberto Morales Vergara y Ahira General Vera?son los ganadores de una entrada para asistir al Global Avocado Summit. Esperamos que disfruten de este evento de alta gama de la industria agrícola. Gracias a todos los que participaron y compartieron su entusiasmo por este gran evento. Humberto y Ahira, estaremos notificándolos por mensaje interno para coordinar los detalles de sus entradas. ?Nos vemos en el evento más esperado del a?o para la comunidad aguacatera!?

Empresa chilena desarrolla un protocolo para propagar plantas de aguacates todos los días del a?o y a más velocidad Así es, con una técnica innovadora de propagación, en colaboración con la Universidad de Queensland (Australia), Grupo Hijuelas ha desarrollado un protocolo que permite producir plantas de aguacate durante todo el a?o, reduciendo significativamente el tiempo de crecimiento y aumentando la uniformidad y resistencia de los huertos. Juan Ignacio Goycoolea Sone, gerente general de Grupo Hijuelas, nos cuenta cómo esta técnica avanzada de cultivo de tejido no solo beneficia la productividad, sino que también permite exportar portainjertos a distintos mercados, ampliando el alcance de esta solución agrícola. Con el objetivo de escalar su comercialización en los próximos a?os, esta tecnología promete revolucionar la industria del aguacate en Latinoamérica y más allá. ?? Descubre todos los detalles de esta innovación en la entrevista completa en Avobook. ?No te la pierdas! https://lnkd.in/eAH4Da4w

Nueva columna de Marco Mattar Fajardo en Avobook: "La ansiedad de la cuaja en Hass - Campa?a peruana 2024" Cada primavera, el proceso de cuaja en los cultivos de Hass despierta inquietud entre los productores peruanos. ?Qué factores desencadenan la caída de frutos recién cuajados? ?Cómo pueden los equipos técnicos mitigar estos efectos? En esta columna, el consultor internacional y experto en cultivo de aguacate a nivel mundial, Marco Mattar Fajardo ofrece un análisis profundo de los factores clave en la cuaja, desde la influencia de la variabilidad climática hasta el papel de la polinización y el uso de reguladores de crecimiento. Mattar Fajardo explica cómo la comprensión detallada del entorno y el manejo adecuado pueden marcar la diferencia en la productividad y calidad de la cosecha. ?Quieres leer la columna completa y obtener una visión exclusiva? Dale clic al siguiente enlace https://lnkd.in/e4GMug2y ?No te pierdas las recomendaciones de un experto de renombre en la industria!

Chile sorprende con sus volúmenes exportados el cierre de la semana 44 Muy estimada comunidad Avobook: Tal como lo dice el título de este post, Chile sorprende. ?Por qué? Porque se esperaba que el volumen de sus exportaciones, al cierre de la semana 44, fuera menos intenso, pues se creía que ya había pasado el periodo de despachos más cuantiosos de aguacates desde ese país. Sin embargo, mientras Marruecos espera iniciar sus cosechas destinadas a Europa y Colombia crece progresivamente, ese continente sigue siendo interesante para los aguacates chilenos. De hecho, las cifras muestran un aumento en las exportaciones semanales, con abundante volumen destinado a Latinoamérica, especialmente hacia Argentina; y despachos bastante altos a Europa. Sin embargo, debiera ser la última semana de envíos tan voluminosos a ese continente, pues la arremetida marroquí hará que el mercado sea menos atractivo para la fruta chilena, que debería mantener su presencia importante en Asia, donde buscará tener mejores retornos y, por supuesto, abasteciendo a sus vecinos latinoamericanos. Esta presencia relevante de exportaciones también se refleja en los números totales de la cosecha de este a?o, que muestra un incremento de un 20% en el volumen destinado a ventas fuera de Chile, país que tiene un potente consumo interno. Tan interesantes como éste, son otros datos que, semana a semana, entrega Avobook, con la descripción detallada del mercado mundial del aguacate.

?Sabías que el aguacate Hass representa casi el 95% de las exportaciones mundiales de esta fruta? La variedad Hass no solo domina el mercado, sino que también es la favorita a nivel global por su cremosidad, por su popularidad en las nuevas generaciones y por ser una de las frutas mas sanas que existe en el mundo. Este aguacate ha conquistado paladares y cocinas en todo el mundo, desde guacamole en EE.UU hasta platos de sushi en Japón. Cada a?o, países como Estados Unidos, Japón y el continente Europeo importan millones de toneladas de aguacate Hass, impulsando su popularidad y consolidando su lugar en el mercado global. La creciente demanda es una muestra clara del valor de este producto en la industria alimentaria y su impacto en la economía de los países productores. ?Te gustaría saber más sobre el fascinante mundo del aguacate? ?Comparte tus ideas y comentarios!