Ariana Laboratories & Consulting Group

Hinweise der AFFL zur Anpassung von Identit?tskennzeichen gem?? der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 ?? Wie bereits berichtet, trat am 19. April 2024 die Delegierte Verordnung (EU) 2024/1141 in Kraft, die ?nderungen an den Anh?ngen II und III der Hygieneverordnung (EG) Nr. 853/2004 vornimmt. Eine wesentliche Neuerung betrifft das Identit?tskennzeichen: Die bisherige Abkürzung ?EG“ (für Europ?ische Gemeinschaft) muss bis sp?testens zum 31. Dezember 2028 durch ?EU“ (für Europ?ische Union) ersetzt werden. In der Praxis sind jedoch verschiedene Fragen zur Umstellung auf das neue Identit?tskennzeichen aufgekommen, insbesondere in Bezug auf die Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln tierischen Ursprungs sowie die Frage, ob Unternehmen die ?nderung eigenst?ndig vornehmen k?nnen oder ob eine Genehmigung der Beh?rden erforderlich ist. ? Aufgrund dieser Unklarheiten hat sich der Lebensmittelverband Deutschland an die L?nderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz Arbeitsgruppe Fleisch- und Geflügelfleischhygiene (AFFL) gewandt. In ihrer Sitzung am 3. und 4. Dezember 2024 hat die AFFL nun klargestellt, dass: übergangsregelung: Unternehmen k?nnen im innergemeinschaftlichen Handel bis zum Ablauf der übergangsfrist beide Varianten des Identit?tskennzeichens verwenden – also sowohl ?EG“ als auch ?EU“. ?? ?nderung der Identit?tskennzeichen: Die ?nderung betrifft grunds?tzlich die Lebensmittelunternehmen, die bis zum 31. Dezember 2028 die Anpassung vornehmen müssen. Eine ?nderung des Identit?tskennzeichens im Zulassungsbescheid ist in der Regel nicht erforderlich, es sei denn, der Bescheid enth?lt explizite Vorgaben zur Form des Identit?tskennzeichens. In diesen F?llen muss eine Anpassung des Bescheids durch die zust?ndigen Beh?rden erfolgen, bevor das neue Kennzeichen verwendet werden kann. ?? Genusstauglichkeitskennzeichnung: Die Regelungen zur Genusstauglichkeitskennzeichnung in Schlacht- und Wildbearbeitungsbetrieben unterliegen den EU-Kontrollvorgaben und werden voraussichtlich bald angepasst. ?? Export in Drittl?nder: Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) arbeitet an einer pragmatischen L?sung für den Export von Erzeugnissen tierischen Ursprungs. Konkrete Absprachen mit Drittl?ndern stehen noch aus. Die AFFL empfiehlt, bei der Exportkennzeichnung nur die Zulassungsnummer anzugeben, um den Verwaltungsaufwand zu reduzieren. ?? Haben Sie Fragen zu diesem Thema, so wenden Sie sich gerne an uns. Als Experten im Bereich Lebensmittelsicherheit bieten wir Ihnen kompetente Beratung, Krisenmanagement, schwerpunktbezogene Betriebsaudits und vieles mehr. #Lebensmittelsicherheit #Hygieneverordnung #Identit?tskennzeichen #AFFL #BVL #ArianaLaboratories

Am 18. Februar 2025 fand der erste Termin unseres kostenlosen Online-Seminars ?Fit für die Eissaison“ speziell für Eisdielen und Eiscafés statt! ?? ?? Themen: ? Rechtliche Rahmenbedingungen und Eigenkontrollen ?? ? Mikrobiologische Untersuchungen und Probenahme ?? ? Amtliche Lebensmittelüberwachung ??? ? Reinigung von Sahnemaschinen ?? Danke an alle Referent:innen für ihre praxisnahen Beitr?ge und an alle Teilnehmer:innen für die aktive Beteiligung. ???? Haben Sie den Termin verpasst? Keine Sorge! Am 11. M?rz 2025 wird das kostenlose Online-Seminar ein zweites Mal angeboten. ??? Termin: 11. M?rz 2025, 10–12 Uhr Das Seminar wird über unsere Lernplattform Ariana Academy angeboten ??. Melden Sie sich mit dem Registrierungscode ?Eissaison2025“ an und schreiben sich anschlie?end für die Veranstaltung ein. Bei Fragen steht unser Team unter [email protected] gerne zur Verfügung. ?? Optional k?nnen Sie nach dem Seminar ein Teilnahmezertifikat gegen eine Bearbeitungsgebühr von 25 € erhalten. ?? Link zur Anmeldung: https://lnkd.in/ekH8U8nv #Eissaison2025 #Hygiene #Expertenwissen #Praxisn?he #ArianaAcademy #Danke

Wir sind die ARIANA Laboratories & Consulting Group – ein starkes Netzwerk aus 13 führenden Unternehmen, in fl?chendeckender Pr?senz, das Ihnen verl?ssliche Laboranalysen und Fachberatung bietet. ?? Unsere Analytik – pr?zise und akkreditiert:? ? Lebensmitteluntersuchungen – Sicherheit und Qualit?t für Ihre Produkte ?? ? Wasseranalysen – Hygiene und Reinheit für Trink- und Prozesswasser ?? ? Futtermittelanalysen – Qualit?t und Sicherheit für Tiernahrung ?? ?? Unsere Beratung – Kompetent & L?sungsorientiert:? ?? HACCP-Konzepte – Risikominimierung & Prozessoptimierung? ?? Krisenmanagement – Schnelle und effektive L?sungen im Ernstfall? ?? Qualit?tsmanagement – Systeme zur Sicherung Ihrer Standards? ?? EU-Zulassung & Lebensmittelrecht – Rechtssicherheit für Ihre Produkte Mit unserer umfassenden Expertise, modernen Methoden und akkreditierten Verfahren (DIN, EN, ISO u. v. m.) setzen wir h?chste Standards für Ihre Sicherheit. ?? Mehr erfahren & Expertenrat sichern: ?? www.alcg.eu #Analytik #Beratung #Lebensmittelsicherheit #Wasseranalyse #Futtermittel #Qualit?tsmanagement #HACCP #Sicherheit #ArianaLaboratories #LaborKneissler #DrBernsLaboratorium #IFU #IBEN #IBENMikroStop #VIL #Biomerx #Balis #LaborCuxhaven #LedTechno #FHC #Stanlab

? BIOFACH 2025 – Was für eine Messe! ? Vier Tage voller inspirierender Gespr?che, neuer Kontakte und spannender Einblicke rund um Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Innovation liegen hinter uns. ???? Wir danken allen Besucher:innen, Kund:innen und Partner:innen, die an unserem Stand in Halle 7A, Stand 229 vorbeigeschaut haben – der pers?nliche Austausch und das gemeinsame Fachsimpeln waren ein echtes Highlight! ???? Ein gro?es Dankesch?n auch an das gesamte Team, das mit Leidenschaft und Fachwissen unsere L?sungen für Rückstandsanalysen, Qualit?tskontrollen und Standards in der Bio-Lebensmittel- & Naturkosmetikbranche pr?sentiert hat. ?? Jetzt hei?t es: Nach der Messe ist vor der Messe! Wir freuen uns auf die n?chsten spannenden Projekte und natürlich auf ein Wiedersehen – sp?testens bei der BIOFACH 2026! ?? ?? Mehr zu unseren Dienstleistungen: www.alcg.eu #BIOFACH #Danke #Nachhaltigkeit #Lebensmittelsicherheit #Qualit?tskontrolle #Innovation #Teamwork #AufWiedersehenBIOFACH #DrBernsLaboratorium #Stanlab #LaborKneissler #ArianaLaboratories

?? BIOFACH 2025 – Lassen Sie uns weiter durchstarten! ?? Nach einem erfolgreichen ersten Messetag freuen wir uns auf viele weitere spannende Begegnungen und inspirierende Gespr?che rund um Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Innovation! ?? Unter anderem besuchte uns heute auch Michaela Kaniber, Bayerische Staatsministerin für Ern?hrung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und MdL an unserem Stand. ?? Heute im Fokus bei Ariana Laboratories & Consulting Group: Rückstandsanalysen, Qualit?tskontrollen und neue Standards in der Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetikbranche. ?? Besuchen Sie uns in Halle 7A, Stand 229 und entdecken Sie unsere ma?geschneiderten L?sungen für Ihre Produkte! ?? Vereinbaren Sie direkt einen Gespr?chstermin mit unseren Expert:innen:??? www.alcg.eu Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen! ??? #BIOFACH #Lebensmittelsicherheit #Nachhaltigkeit #BioLebensmittel #ArianaLaboratories #Qualit?tskontrolle #Innovation #DrBernsLaboratorium #Stanlab #Niezale?ne Laboratorium #LaborKneissler

?? BIOFACH 2025 – Wir starten durch!??? ? Endlich ist es soweit: Die weltweit führende Messe für Bio-Produkte hat begonnen, und wir von Ariana Laboratories & Consulting Group sind live vor Ort! ? ?? Tauchen Sie mit uns in spannende Gespr?che rund um Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und innovative L?sungen für die Bio-Lebensmittelproduktion & Naturkosmetik ein. ? ?? Besuchen Sie uns in Halle 7A, Stand 229 und erleben Sie unsere Expertise hautnah! ? ?? Lassen Sie uns gemeinsam neue Impulse setzen – vereinbaren Sie direkt einen Termin mit uns: ?? www.alcg.eu ? Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen! ???? ? #BIOFACH #Lebensmittelsicherheit #Nachhaltigkeit #BioLebensmittel #ArianaLaboratories #Networking #Innovation ?

?? Noch eine Woche bis zur BIOFACH 2025! ???? Die Vorfreude steigt – in nur sieben Tagen startet die BIOFACH 2025 in Nürnberg! Wir sind bereit für inspirierende Begegnungen, spannende Fachgespr?che und den gemeinsamen Austausch über Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit. ?? Treffen Sie uns vor Ort:??? Halle 7A, Stand 229 Sie m?chten direkt mit uns ins Gespr?ch kommen? Vereinbaren Sie jetzt einen Termin und lassen Sie uns gemeinsam neue Impulse setzen! ?? Mehr Infos: https://lnkd.in/dktYHmuD Wir freuen uns auf Sie! ???? #BIOFACH #Lebensmittelsicherheit #Nachhaltigkeit #ArianaLaboratories #Networking

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? Der Countdown l?uft: Nur noch 2 Wochen bis zur BIOFACH 2025! ???????? ? In weniger als zwei Wochen ?ffnet die BIOFACH 2025 in Nürnberg ihre Türen – und wir sind wieder mit dabei! Als Experten für Lebensmittelsicherheit und Qualit?tsmanagement freuen wir uns auf spannende Gespr?che, neue Impulse und inspirierende Begegnungen mit Ihnen. ?? ?? Wo finden Sie uns???? Halle 7A, Stand 229 Sie planen Ihren Messebesuch? Sichern Sie sich jetzt Ihren Termin mit uns! Hier gehts zu weiteren Infos: https://lnkd.in/dktYHmuD Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen! ???? #Biofach #Lebensmittelsicherheit #Nachhaltigkeit #ArianaLaboratories #Networking

Wichtige Erinnerung für die Obst- und Gemüsebranche!??? Am 1. Januar 2025 trat die Delegierte Verordnung (EU) 2023/2429 in Kraft, die erg?nzend zur Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europ?ischen Parlaments und des Rates die Vermarktungsnormen für frisches Obst, Gemüse, bestimmte Verarbeitungserzeugnisse sowie den Bananensektor regelt. ???? Einige wichtige Themenschwerpunkte sind: ? Allgemeiner Vermarktungsstandard: Frisches Obst und Gemüse muss gesunde, faire und marktf?hige Qualit?t aufweisen und das angegebene Herkunftsland klar angeben. ? Spezifische Vermarktungsnormen: Für bestimmte Obst- und Gemüsesorten wie ?pfel, Zitrusfrüchte, Kiwis, Salate, Pfirsiche und Tomaten bleiben weiterhin spezifische Vermarktungsanforderungen bestehen. ?????? ? Ursprungskennzeichnung: Für Produkte wie getrocknete Früchte und gereifte Bananen ist ab sofort eine Ursprungsangabe Pflicht. ? Bananenstandards: Der Vermarktungsstandard für Bananen wird an den Codex Alimentarius angepasst, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. ?? ? Ausnahmen: Es gibt Ausnahmen für Produkte, die direkt an Verbraucher verkauft oder zur Verarbeitung bestimmt sind. ? Verpackungskennzeichnung: Klare Informationsangaben, inklusive Herkunftsland, sind erforderlich – irreführende Begriffe wie ?supreme“ oder ?premium“ sind verboten. ? Mischungen von Produkten: Mischungen aus Produkten k?nnen verkauft werden, wenn sie einheitliche Qualit?t aufweisen und korrekt gekennzeichnet sind. ? Eingeführte Erzeugnisse: Für importierte Produkte gelten nun klare Bedingungen, damit sie mit den EU-Vermarktungsnormen übereinstimmen. Lesen Sie sich die Verordnung durch und stellen Sie sicher, dass Ihre Produkte den neuen Anforderungen entsprechen! Ben?tigen Sie Unterstützung oder haben Sie Fragen? Unser kompetentes Sachverst?ndigen-Team hilft Ihnen gerne weiter. ?? VO (EU) 2023/2429: https://lnkd.in/exCNkA7g #Lebensmittelkennzeichnung #Lebensmittelrecht #Europ?ischeVerordnung #Obst #Gemüse #ArianaLaboratories