Juggling preventive maintenance and urgent repairs in food manufacturing. How can you find the right balance?

Além disso, é importante um monitoramento contínuo, podendo ser desenvolvido com sensores e sistemas de monitoramentos afim de acompanhar o desempenho dos equipamentos em tempo real, podendo detectar anormalidade de forma imediata, antes que ocorram falhas graves. Juntamente tenha um plano de a??o para caso aconte?a falhas inesperadas. Após qualquer falha grave, conduza uma análise de causa raiz para entender por que o problema ocorreu e implementar medidas preventivas adicionais, se necessário. é importante agir de forma rápida e decisiva quando algo acontecer.

Sutra said that prevention is always better then cure. It is correct in all aspects. Be it human body or a manufacturing concern.

No??es Básicas de Preven??o em Alimentos A manuten??o preventiva na fabrica??o de alimentos é semelhante aos exames médicos regulares. Inclui: Inspe??es programadas: Verifique regularmente os equipamentos para detectar problemas potenciais antes que se tornem graves. Limpeza: Manter os equipamentos limpos para evitar contamina??es e garantir a qualidade dos alimentos. Lubrifica??o: Aplicar lubrificantes adequados para evitar que as partes móveis das máquinas se desgastem antes do tempo. Ajustes: Fa?a pequenos ajustes para garantir que os equipamentos funcionem de maneira eficiente e de acordo com as especifica??es. A Vida útil das Máquinas: Equipamentos bem mantidos geralmente duram mais tempo.

Preventive maintenance is a proactive approach to maintaining equipment, machinery, and systems to prevent failures, reduce downtime, and prolong their lifespan. Aspects of preventive maintenance: Are as follows Regularly inspect equipment and systems to identify potential issues before they become major problems. Such as breakdown, corrective action

Make sure that you identify key equipment that if they break down, would have a major impact on your production. Keep parts on hand with longer lead time so that if you do have an urgent repair, you have the parts on hand to fix it. Also maintaining good relationships with your vendors can help if you need to ship a product from overseas or need a quick fix.

This is a critical and something that happens all the time the theory should be as if you were working in an amusement park maintenance in amusement parks are so abundantly high whether or not there is a failure or a problem they cannot afford to wait until the ride is operational with pedestrians on board it is why they perform maintenance twice a day seven days a week during their peak seasons, and when things go into dry storage for winter months, they are not left out to the elements. You must perform your maintenance under the right intervals or you will have catastrophic failure, you should always have spare parts for your operation

The goal of any kind of preventative maintenance is to prevent expensive repairs before they occur, lowering overall maintenance costs and protecting the investment in your property. There are three primary preventative maintenance categories to consider, including: Time-based and Usage-based Maintenance The most common preventative tasks are those that can be scheduled well in advance and completed on a schedule. For example, regular servicing of HVAC units, annual property inspections, or pest control are time-based. Your maintenance framework should identify time-based maintenance and lock them in on your calendar.

Dans toutes production,il y a des pannes imprévisible malgré les contr?les réguliers. Normalement il y a des pièces de rechange sur site de fa?on à pouvoir intervenir rapidement et limité le temps d'intervention.

Reparos urgentes s?o interrup??es inesperadas na fabrica??o de alimentos, exigindo resposta rápida para minimizar impactos na produ??o. Diferente da manuten??o preventiva, que previne problemas, esses reparos lidam com falhas já ocorridas. Ter uma equipe de manuten??o qualificada e pronta para agir é essencial. Manter um estoque de pe?as de reposi??o críticas acelera os reparos, reduzindo o tempo de inatividade e garantindo o rápido retorno à produ??o. Na indústria de alimentos, onde o tempo é vital para a qualidade dos produtos, essa abordagem proativa é crucial para manter a eficiência operacional.

Aujourd'hui un logiciel de maintenance est indispensable, les lignes de production sont bardé de capteurs, les informations remontées par tous ces capteurs sont indispensables pour cibler les zones où il y a une maintenance à effectuer.

Manter o equilíbrio entre manuten??o preventiva e reparos urgentes é crucial em uma fábrica de alimentos. Compreender o ciclo de vida do equipamento e as demandas operacionais é essencial para ajustar os cronogramas de manuten??o conforme necessário. Um sistema informatizado de gest?o de manuten??o (CMMS) pode fornecer dados valiosos para priorizar tarefas com base na criticidade e no risco, facilitando decis?es informadas. A chave é um monitoramento contínuo e ajustes dinamicos, garantindo a eficiência e a seguran?a da opera??o, além de minimizar o tempo de inatividade e os custos.

Oui un budget conséquent sur la maintenance est nécessaire. Cela évite des co?t bien plus élevé si il y a coupures de production. Malheureusement beaucoup d'entreprises préfère consacrer du budget au marketing plut?t qu'à la maintenance. Selon moi c'est une grave erreur.

O custo é um fator crucial na manuten??o industrial. A manuten??o preventiva, apesar de exigir investimentos regulares, é geralmente mais previsível e menos dispendiosa do que os reparos de emergência, que podem ser caros e inesperados. Planejar um or?amento para manuten??o de rotina e reservar um fundo de contingência para emergências é essencial para evitar surpresas financeiras. Esse planejamento ajuda a prevenir a manuten??o diferida, que pode levar a custos ainda maiores no futuro, garantindo a continuidade operacional e a longevidade dos equipamentos.

Course consideration is one of the biggest problems most organizations have, especially when the staff is not well-versed in spending habits for the company. The worst thing you can have in your organization is someone who doesn’t know the product that you spend your money on cheap can be very expensive, I always say use the paper towel theory cheap paper towels used twice as much to get the job done which means you still have more downtime to clean the mess. You use a better paper towel. You would have less downtime and more production time.

O treinamento da equipe tem que ser um dos pilares da manuten??o. Em um mundo de inova??es diárias, o conhecimento n?o pode parar.

Oui une équipe de maintenance c'est comme une équipe de pompiers où de secours, il faut régulièrement former et entra?ner les techniciens afin d'intervenir rapidement dans de bonnes conditions.

A equipe de manuten??o desempenha um papel vital no equilíbrio entre manuten??o preventiva e reparos urgentes. Uma equipe bem treinada é capaz de identificar problemas potenciais antes que se tornem reparos caros, minimizando o tempo de inatividade e os custos. Programas de treinamento contínuo s?o essenciais para mantê-los atualizados com as últimas técnicas de manuten??o e protocolos de seguran?a. Isso garante respostas eficazes tanto em verifica??es de rotina quanto em falhas inesperadas de equipamentos, contribuindo para a eficiência operacional e a seguran?a da fábrica.

Once the organization has adopted a suitable training practice for its employees and team, it should be addressed at least three times a year to ensure that everyone on the team stays well-versed and the training received to ensure 100% compliance with the training program

As inspe??es de equipamentos com feedback operacional s?o um grande diferencial para evitar quebras/falhas evitando corretivas emergenciais, e programando corretivas e direcionando as atua??es na preventiva de forma mais assertiva!

The above topics are very detailed and will definitely all Maintenance Practitioners do correct balancing will focusing on the factory’s operational excellence but I’ll like you to prioritize good maintenance,operation and breakdown data Capturing and Analysis for easier decisions making in terms of balancing in between the both strategies. Better daily tactics setting is also very useful for better delivering of commitments and it will also optimize maintenances planning and balancing.

One thing I agree with is predictive maintenance That's one of my most important tools when you put oil analysis, viberation analysis ultrasound and IR togeather and collect them on a regular basis you can track and trend everything when you dlsee something failing you can track it call it out have parts on hand an schedule replacement before it fails

a tecnologia pode mudar a maneira como as empresas de fabrica??o de alimentos combinam manuten??o preventiva com reparos urgentes. A manuten??o preditiva, em particular, permite uma abordagem mais eficaz, pois garante que os problemas sejam encontrados e resolvidos antes de causarem danos significativos.

Sack the bean counters that know absolutely nothing about the industry all they do is pick the brains of people that know and shave time off how long it takes to do the job, i can go on but we need to change the structure, train people and the smart ones go to the top nothing wrong with old ways