Your hotel is gearing up for the holiday rush. How can you avoid running out of inventory?
Dreading the holiday inventory crunch? Share your strategies for keeping the shelves stocked and the guests happy.
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Dreading the holiday inventory crunch? Share your strategies for keeping the shelves stocked and the guests happy.
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- Accurate Forecasting: Analyse past holiday demand trends to anticipate inventory needs. - Supplier Coordination: Communicate with vendors early to ensure timely deliveries. - Buffer Stock: Maintain safety stock levels for essential items. - Real-time Monitoring: Use inventory management systems to track stock levels and reorder promptly. - Cross-department Collaboration: Align with sales and purchasing teams to adjust inventory dynamically.
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Las estadísticas del a?o anterior y las reservaciones pagadas sirven de base para planear el inventario estándar que necesita la unidad de negocio, considerar cual puede ser la ocupación promedio con datos reales. Un contrato de servicios con proveedores vigentes que apoyen con el surtido de producto establecido en tiempo y forma, una cartera amplia de nuevos proveedores que puedan estar al servicio para casos urgentes y críticos. Planeación experimentada que permite darle continuidad a la operación normal y prever lo nuevo.